Вино — это частый гость на любой застолье или званом ужине. К сожалению, не все мы посещали курсы сомелье или просто знаем все про вино. Придя в магазин, перед нам будет стоять огромная витрина с винами или с винными напитками. Как выбрать вино, которые будет не только вкусным, но и подходящим для тематики вечера? Сейчас в этом разберемся.
Какие существуют вина
Как оказалось, не так базовую информацию о винах можно узнать из одной статьи. Это не сделает вас великим ценителем вин, но поможет выбрать благородный напиток, который точно не разочарует вас. Начать стоит с того, что вино не считается дамским напитком. Прекрасное вино не можно, а нужно пить всем. Сегодня все вина делят на две большие группы: тихие и игристые.
Начнем с тихих вин:
- первая группа тихих вин — столовые, которые могут быть сухими, полусладкими и сладкими, иногда закрепленными и ароматизированными. Сухие и полусухие вина имеют минимум содержания сахара, от этого и вкус более терпкий. Крепость всех столовых вин идет от 8,5 до 9% процентов, может быть и выше, но не превышает 15!
- местные вина. Можно назвать элитными. Они также являются столовыми, но более дорогими. Крепость обязательно выше 9%.
- марочное вино сделает ваше застолье более светским, а если это будет еще и коллекционное вино, то знающие гости оценят ваш вкус и заботу о них. Такое вино имеет полную карточку с происхождением. Стоит вино дорого, но вкус стоит каждого потраченного рубля.
Игристые вина не подразделяются на группы. Они могут быть также сухими, сладкими и полусладкими.
В мире больше всего ценится французское вино. Кажется, это эталон качество и невероятного вкуса. Виноделие — это часть французской культуры. В этой стране люди не только умеют делать качественный напиток, но и правильно его пить, что также немаловажно. Вся страна разделена на регионы виноделие, от которых и дается название для вина:
- Бургундия — это место создание утонченного Пино Нуаром, вино порадует вас своим уникальным вкусом и ароматом;
- Долина реки Рона — дом красных выдержанных вин;
- Долина реки Луара — здесь вы найдете лучший Совиньон Блан;
- Вина Бордо создаются в самом крупном и популярном регионе — Бордо. Сам процесс виноделия начинался именно здесь, по этой причине туристы частенько заезжают сюда, чтоб прикупить бутылочку хорошего вина.
Еще подробнее о французских винах вы сможете узнать на сайте Дринк Миксер. Здесь представлены статьи, посвященные как французским винам, так и Бордо в отдельности. Эти знания обязательно пригодятся вам в жизни.
