О диете SIRT мир впервые услышал в 2016 году, когда двое выпускников британского университета Эйдан Гоггинс и Глен Маттен шумно объявили о переломном моменте в похудении. Их книга «Диета Сирт. Прорыв в области здорового образа жизни и похудения” по сей день пользуется огромной популярностью.
Диета Сирт приобрела известность в основном благодаря распространяющимся в Сети слухам о том, что Адель, которая всегда боролась с большим лишним весом, избавилась с её помощью от 40 лишних килограммов. За ней следуют сегодня не только её поклонники, но и многие женщины, для которых здоровье и стройная фигура просто важны.
Несмотря на то, что диета SIRT в основном связана с эффектами потери веса (авторы предполагают, что вы можете сбросить до 3 кг в неделю), её формирование преследовало еще одну цель. План питания и наиболее часто появляющиеся в нём продукты предназначены для улучшения самочувствия и общего состояния организма, что, в свою очередь, благоприятно влияет на продолжительность жизни.
А диетологи утверждают, что благодаря активации „ферментов долголетия” (белков под названием сиртуины), можно избавиться от лишних килограммов без эффекта йо-йо и изнурительных тренировок, а также укреплять иммунитет. Эти ферменты чувствительны к воздействию полифенолов. Они отвечают за обменные процессы в клетках и их регенерацию. Следовательно, они также улучшают процессы расходования энергии.
План питания SIRT очень прост. В течение первой недели вы должны ограничить калорийность пищи до 1000 калорий в день, выпить три зеленых коктейля и съесть одно блюдо, богатое полифенолами. На следующей неделе калорийность должна увеличиться до 1500 калорий в день, два приема пищи, богатых полифенолами, количество коктейлей уменьшается до двух в день.
Следующий этап не предполагает снижения калорийности блюд, однако следует употреблять три приема пищи «Сирт» в день и пить один зеленый коктейль. Для поддержания эффекта снижения веса достаточно придерживаться диеты, богатой полифенолами (без калорийности и без специфических диетических требований).
За действие „ферментов долголетия” отвечают полифенолы. Чем больше мы доставляем их организму, тем лучше эффект диеты мы получим. Где можно найти большинство флавоноидов? Эйдан Гоггинс и Глен Маттен предлагают, что это в частности, клубника, какао, кофе, финики, петрушку, куркума, грецкие орехи, сельдерей, перец чили, красный лук или гречневая каша.
Коктейли богатые флавоноидами (в первые три недели применения диеты), стоит готовить на основе фруктов и зеленых овощей, таких как капуста, руккола, сельдерей, киви, яблоко. Для разнообразия можно добавить другие любимые здоровые закуски, желательно грецкие орехи, кешью, семена тыквы или подсолнечника, но в небольших количествах.
Список запрещенных продуктов в рационе Сирт не длинный. Он фактически ограничен всеми продуктами, которые обычно считаются нездоровыми. К ним относятся всевозможные блюда быстрого питания, газированные напитки с красителями, сладости и продукты обработанные высоко-термическим способом.
Во время диеты Сирт, как и любой другой, рекомендуется принимать пищевые добавки для похудения, это могут быть капсулы и таблетки содержащие комплексы витаминов и компоненты снижающие чувство голода. Купить такие средства можно в этом или в другом проверенном интернет-магазине.
