Бессолевая диета
В погоне за красивым, стройным телом, женщины готовы на любые подвиги. Спортивные тренировки, голодовки, отказ от сладкого, соленого, ужина после 18-00. Какими бы крайними мерами небыли дамские поступки, часто результат не оправдывает ожидания. Бессолевая диета легко исправляет негативный результат.
Возникает встречный вопрос, хлорид натрия, которым является проваренная соль, незаменимый элемент человеческого организма. Бессолевая диета не исключает потребление поваренной соли. В достаточном количестве она продолжает питать клетки нашего тела, лимфу, кровь, межклеточное пространство.
Отсутствие хлорида натрия приводит к возникновению изотоническому состоянию телесных жидкостей. За счет этого процесса жизнь клеток становится возможной. Говоря простым языком, соль неотъемлемая часть жизненно важных процессов. Ежедневно человеческому организму требуется 6-7 грамм соли. Этого количества достаточно для восполнения запасов вещества, потерянных с потом, мочой. Классическая бессолевая диета восполняет запасы, без избытка.
Практика показывает, среднестатистический человек ежедневно потребляет в 5-6 раз больше хлорида натрия, чем требуется. Результатом перебора являются отеки, высокое кровяное давление, сбои в работе жизненно важных систем. Заметив один из этих признаков, рекомендуется бессолевая диета.
Принципом диетического режима является сокращение потребления NaCl, за счет прекращения его использования в кулинарии. Необходимые пять, шесть граммов хлористого натрия человек потребляет с натуральными мясными продуктами, овощами, фруктами, злаками. Бессолевая диета не запрещает даже потребление хлеба. Главное отказаться от посола.
Бессолевая диета рекомендуется лицам с хроническими заболеваниями почек, сердца, при ожирении, лишнем весе, в качестве омолаживающего, укрепляющего курса. Особам, привыкшим к очень соленым продуктам, диетологи советуют начинать с малосолевой диеты. Система позволяет потреблять дополнительно хлористый натрий в небольшом количестве. Режим подходит для профилактики отеков, основной причины полноты. Медики давно пришли к выводам, основная часть лишнего веса является отечным состоянием. Лишь небольшая его доля – жир.
Бессолевая диета легко воспринимается, к ней несложно привыкнуть. Восполнить насыщенный соленый вкус в кулинарии рекомендуют специями, пряностями, мелко нарезанным чесноком, луком. Натуральный соевый соус, лучшая альтернатива поваренной соли.
Вообще, даже небольшой объем хлорида натрия важно уметь правильно использовать в приготовлении пищи. Поварские книги рекомендуют солить рыбные бульоны после снятия пенки, мясные – за пол часа до окончания варки, овощные — незадолго до конца приготовления.
Бобы вообще не готовятся в соленой воде. Эта ошибка стоит массы потерянного времени. Подсаливать горох, фасоль, нут, можно уже на момент полной готовности.
Бессолевая диета хорошо лечит ожирение. Ее высокая эффективность в этом вопросе заслуживает уважения. Это обусловлено рядом факторов. Отсутствие избытка NaCl в человеческом организме приводит к нормализации его основных функций.
Основные принципы
Бессолевая диета запрещает готовить пищу с применением поваренной соли. Досаливать разрешается уже отваренные, печеные, тушеные продукты. Потреблять пищу можно небольшими порциями. Всего в день число приемов пищи достигает минимум четырех раз. После приема пищи должно сохраняться чувство голода.
Продукты
Бессолевая диета позволяет потреблять свежие фрукты, овощи, ягоды, мясо рыба, яйца, кисломолочные продукты, бобовые, чай, кофе, диетические хлебцы, подсушенный ржаной, пшеничный хлеб.
Лечение ожирения, борьба с лишним весом рекомендует употреблять в пищу рыбный, мясной бульоны, овощные супы, тушеные овощи, молочные, кисломолочные продукты.
Запрещается потреблять картофель в большом количестве, цельное молоко, каши, макароны, сладости, виноград, бананы, арбузы, колбасные изделия, любые полуфабрикаты, консервы, включая овощные, мясные, рыбные.
Строгая бессолевая диета
Строгая бессолевая диета максимально действенна в борьбе с хроническими заболеваниями, их профилактикой, дает лучшие результаты намеренного сброса массы тела.
Бессолевая диета запрещает искусственное потребление NaCl в любом количестве. Вся пища готовится на пару. Жареное, вареное, печеное, тушеное строго запрещаются. Число приемов пищи близиться к пяти. Объем одной порции небольшой. После приема пищи длительное время сохраняется чувство голода.
Бессолевая диета базируется на натуральных продуктах питания. Нежирные сорта мяса – говядина, индюшатина, крольчатина, баранина. Рыба, морепродукты рекомендуются в большом количестве. Наличие полезных аминокислот, йода, хлористого натрия, других полезных минералов, витамин, делают морскую рыбу незаменимой в рационе худеющих женщин. Жирные кислоты способствуют нормализации обменных процессов, омоложению, очищению организма.
Источник солей калия
- Обязательно в повседневном питании должны быть свежие фрукты, овощи, ягоды. Они укрепляют иммунитет, обеспечивают нормальную работу кишечника за счет достаточности поступающей клетчатки, растительных волокон.
- Потребление углеводов сводится к минимуму. Каши, макаронные изделия, хлеб полностью исключаются из рациона. Бессолевая диета ограничивает употребление картофеля, бананов, других продуктов, содержащих большое количество крахмала, сахара.
- В качестве питья разрешается фруктовый, ягодный компот, морс без добавления сахара. Зеленые, травяные чаи, вода. Кофе, газировки, минеральная вода бессолевая диета строго настрого запрещает.
- Яйца можно кушать не более одного в день. Молоко желательно исключить. Его бессолевая диета заменяет нежирным творогом, кефиром, домашним йогуртом.
- Пребывая на диетическом рационе без NaCl, человеку рекомендуют восполнить нехваток солей из сухих фруктов. В особенности хлоридом натрия богат изюм, урюк, инжир, курага. Свежая капуста не менее богата солями калия. Потому салаты из нее можно потреблять ежедневно. Готовьте их с небольшим количеством растительного масла, сметаны.
- Строго запрещено есть жирные, жареные, острые, соленые, сладкие, сдобные блюда. Под запретом свинина, баранина, гусятина.
Меню
Бессолевая диета рассчитана в среднем на две недели. Диетологи разрабатывают массу вариантов меню, графиков системы питания. Предлагаем вашему вниманию один из наиболее доступных, простых рационов для сброса лишнего веса, оздоровления, омоложения организма.
- Первые трое суток, употребляется куриное мясо без шкурки. Традиционно бессолевая диета рекомендует отдавать предпочтение куриной грудке приготовленной на пару, в духовом шкафу, отваренной в кипящей воде без соли.
- Ничего другого, за исключением несладкого зеленого, ромашкового чая кушать нельзя. Общий объем суточной нормы не превышает ½ килограмма курятины. Такое меню сохраняется следующие три дня.
- Далее курица заменяется нежирной рыбой. Желательно морской. Хек, минтай идеально вписываются в заданный формат. За день бессолевая диета разрешает съедать до ½ килограмма отварной, приготовленной на пару, в духовом шкафу рыбы.
- Следующие три дня можно организовать овощное меню. Свежие салаты, отварные на пару корнеплоды идеально разбавят диетический рацион худеющей особы. Разбавлять их можно кисломолочными продуктами. Главное избегать потребления сладких творожных десертов, йогуртов, молочных коктейлей. Нежирный кефир, простокваша, сметана, йогурт домашнего приготовления, творог – идеальные источники кальция, в котором нуждается женский организм.
«Бессолевая диета позволяет сбросить от пяти до пятнадцати килограмм за один курс!».
В отличие от других методик похудения, бессолевая диета не опасна. Повторять курсы можно раз за разом. Никаких негативных последствий, при соблюдении рекомендаций специалистов-диетологов возникнуть не должно. Напротив, организм избавится от отеков, токсинов, солей, шлаков. Вместе с ними уйдут лишние килограммы, о чем так часто мечтают современные леди.
Бессолевая диета – панацея от всех болезней
Восстановление, нормализация водно-солевого баланса в человеческом организме – это залог здоровья, хорошей сопротивляемости иммунной системы, поддержанию тонуса в мышцах, укрепление сосудов, снижение артериального давления, предупреждение развития остеохондрозов, остеопорозов, других заболеваний суставов, костей, тканей.
Известно, именно женщины склонны к заболеваниям подобного рода. Бессолевая диета лучшая профилактика всех недугов.
Простота, практичность – главные составляющие режима питания без поваренной соли. Рациона может быть самым разнообразным. Под запретом фаст-фуд, кондитерские изделия, полуфабрикаты, колбасные изделия, сдоба, кофе, конфеты, алкоголь, никотин.
Все вредные пищевые привычки требуется устранить. Никотин, алкоголь негативно влияют на результативность. Бессолевая диета малоэффективна, при искусственном торможении обменных процессов, метаболизма, к чему приводит злоупотребление сигаретами, спиртным.
В зависимости от желаемых результатов, худеющая девица может выбирать между малосоленым/щадящим, бессолевым/строгим диетическим питанием.
Ключевые моменты
NaCl – принимает активное участие в жизни человека. Соли калия – это составляющие человеческой крови, желчи, желудочного сока. Недостаток, перебор хлористого натрия нарушают щелочной, кислотный баланс, солевой обмен, водный обмен, продуцирование цереброспинальной жидкости. Даже жирные кислоты человек не способен переварить, усвоить, расщепить без солей.
Бессолевая диета обеспечивает нормализацию объемов потребляемой соли. Пребывание на этой системы питания гарантированно пополняет недостаток, выводит излишний натрий хлорид.
Бессолевая диета исключает искусственное потребление NaCl, замещая его продуктами с высоким содержанием солей. В результате организм очищается, уходит лишний жир, вода, мышцы приходят в тонус.
Бессолевая диета лучшее средство от целлюлита, старения, ожирения, дряблости кожи. Заботясь о своем внешнем виде современные знаменитости, нередко прибегают к данной системе в питании.
Разнообразный, полноценный рацион исключает голодание, отказ от любимых продуктов. Добавление в пищу пряностей, специй, зелени, чеснока, лука гарантирует насыщенный вкус. В результате прием пищи обеспечивает насыщение, получение удовлетворения от еды. Это важный момент, которого редко можно достичь при большей части известных диетических рационов.
Рецепты
Готовить без соли просто. Вкусные, разнообразные блюду из мяса, рыба, овощей, бобов ежедневно будут пополнять меню худеющей особы.
Питаться можно раздельно. Такой подход обеспечит максимальный результат. Выше был приведен пример раздельного рациона без поваренной соли. Чередовать день/несколько дней употребления в пищу отварной курицы/говядины/крольчатины, других сортов диетического, легкоусвояемого мяса, рыбными днями, овощным меню.
Другой подход, исключает употребление простых углеводов, сокращение потребление сложных. Насыщение рационе животными, растительными белками, клетчаткой. В таком случае основное меню состоит из мяса, рыбы, морепродуктов, бобов, овощей, фруктов, приготовленных на пару без поваренной соли.
Обеспечить нужный вкус можно посредством соевого соуса. Этот продукт обязательно должен быть натуральным. К сожалению, на прилавках супермаркетов огромное количество подделки. Некачественный соевый соус искусственно насыщен солями калия, усилителями вкуса, пищевыми красителями. Употребление такого продукта не повысит результат похудения. Бессолевая диета будет полностью испорчена.
Переживаете о своем здоровье. Откажитесь от соевого соуса сомнительного происхождения. Бессолевая диета покажется вкуснее с традиционными, известными в народе усилителями вкуса. Лук, чеснок, другие пряности, зелень, специи – лучшие друзья девушки, желающей выдержать 15 дней питания без соли.
Вкусная рыбка: бессолевая диета
Готовить рыбу, добавив ее вкусу пикантности, бессолевая диета рекомендует на пару, в духовом шкафу с укропом, душистым перцем, дольками лимона, чесноком, луком, соевым соусом.
Для духовки можно использовать фольгу. Начините брюшко рыбы зеленью укропа/петрушки. Положите пару зубков чеснока. Подавайте с 1/2
Лимона. Его сок гарантирует насыщенность вкуса.
Вкусно запекать рыбное филе с луком в соевом соусе. Подавать блюдо рекомендуют с овощным салатом, диетическими хлебцами.
Лимон идеально дополняет креветки, кальмары, осьминогов, каракатиц, мидий. Для морепродуктов рекомендуют готовить лимонно-чесночный соус, винный соус, сливочный соус.
Сочное мяско, пикантная птица
Куриную грудку можно готовить рядом способов. Бессолевая диета не запрещает смешивать продукты. Потому нежное, сочное филе разрешается подавать к столу с овощным рагу, тушеную в кефире, в нежирной сметане.
Говядину, индюшатину лучше варить. Эти сорта мяса нежные, сочные, требуют сравнительно продолжительной термической обработки. Бессолевая диета настаивает на использование в меню капусты. Белокочанная, брюссельская, цветная, пекинская. Выбирайте любую. Салат из свежих листьев станет превосходным гарниром к отварной индюшатине, запеченной рыбке. Тушеная с томатом белокочанная капуста хорошо сочетается с говядиной, телятиной, крольчатиной.
Блюда из яиц
Омлет, яйца всмятку, вкрутую, глазунья и бессолевая диета хорошо сочетаются. Если дама занимается спортом, ей рекомендуется потреблять белок. Яйца служат хорошим источником этого строительного материалов, витаминов, минералов.
Бобы
Из бобовых бессолевая диета упоминает горох, фасоль. Продукты подходят для приготовления супов-пюре, тушения, приготовления теплых салатов.
Бессолевая диета и спорт
Если Вы активно занимаетесь фитнесом, плаваете в бассейне, бегаете по утрам, играете в теннис, ваш организм теряет большее количество NaCl с потом. Восполнять потери бессолевая диета рекомендует солисодержащими продуктами. В списке значатся морская рыба, сухофрукты, капуста. Бессолевая диета гарантирует успех, главное не нарушайте режим. Скоро вы заметите результат!
