Белковая диета

Белковая диета

Белковая диета

Белковые диеты – отличное решение для тех, кто занимается фитнесом, другими видами спорта и не способен отказаться от мясных, рыбных продуктов. Но без сложностей расстается со сладостями, мучными продуктами.

Белковая диета – самый результативный образ питания для снижения массы тела. Составить ей конкуренцию способно только здоровое голодание. Придерживаясь питания, продиктованного диетой, вы можете вести активный образ жизни, чувство усталости будет вам незнакомо. Образ питания рассчитан на 14-ть дней, с как минимум 6-тью приемами пищи.

Белковая диета: меню на 14-ть дней

  • 1 день
    На завтрак: белковая диета в первый день предлагает жесткий завтрак, всего лишь чай или кофе.
    На ланч: второй завтрак более насыщенный и предлагает вам полакомиться капустным салатиком и яйцом.
    На обед: отварите для себя куриную грудку, скушайте 80-120 г и добавьте 80-120 г отварного риса.
    На полдник: побалуйте себя обезжиренным творогом, большой сытной порцией в 180-220 г.
    На ужин: поужинать можно рыбкой на пару/отварной 80-120 г, приготовьте немного овощного салата, не более 80-120 г.
    За два часа до сна: выпейте стаканчик сока из свежих помидор.
  • 2 день
    На завтрак: завтраки в этом образе питания разнообразием не отличаются, выберите для себя чай/кофе.
    На ланч: сухарик, зеленый горошек и салатик из капусты подарят вам массу энергии и хорошего самочувствия, скушайте не более 130-160 г.
    На обед: белковая диета для обеда второго дня приготовила для вас рыбку в отварном/вареном виде и рис, масса общей порции не должна превышать 230-260 г.
    На полдник: приготовьте для себя свежий салат из овощей, в качестве ингредиентов выберите огурцы, томаты, болгарский перец. Заправьте это разнообразие вкусов оливковым маслом.
    На ужин: отварите для себя кусочек нежирной говядины, скушайте 180-220 г.
    За два часа до сна: выпейте стаканчик кефира.
  • 3 день
    На завтрак: опять выбираем между чаем/кофе.
    На ланч: здесь предложен широкий ассортимент, выберите 2 киви/апельсин/яблоко и скушайте яичко (приготовленное в любом виде).
    На обед: белковая диета на обед предлагает вам приготовить салат из свежей морковки с оливковым маслом (скушайте 180-220 г) и яичко.
    На полдник: также кушаем салатик на этот раз из все той же морковки, плюс капуста и болгарский перец. Порция – 180-220 г.
    На ужин: приготовьте на пару/отварите мясо курицу/нежирную говядину. Скушайте не больше 180-220 г.
    За два часа до сна: выдерите чай/кефир низкой жирности.
  • 4 день
    На завтрак: и вновь выбираем между кофе/чаем.
    На ланч: разрешен небольшой ломтик твердого сыра (40-60 г) и яичко.
    На обед: сегодня будет овощной обед, состоящий из кабачков (патиссонов), обжаренных на оливковом масле (280-320 г).
    На полдник: белковая диета предлагает вам скушать такой полезный фрукт, как грейпфрут.
    На ужин: приготовьте салатик из овощей, скушайте не более 180-220 г.
    За два часа до сна: выпейте стаканчик свежего яблочного сока.
  • 5 день
    На завтрак: здесь вы можете подумать, что в этой жизни ничего не меняется. И будите правы. Вновь выбираем чай/кофе.
    На ланч: вкусный, полезный, свежий овощной салатик – это ваш выбор для второго завтрака. Скушайте не более 140-160 г.
    На обед: отварите рис (40-60 г) и таким же образом приготовьте 140-160 г рыбки.
    На полдник: морковный салатик в количестве 140-160 г
    На ужин: белковая диета на этот раз предлагает скудный ужин – одно яблочко.
    За два часа перед сном: выпейте стаканчик сока из свежих томатов.
  • 6 день
    На завтрак: выбираем между чаем и кофе.
    На ланч: белковая диета предлагает вам приготовить полезный салатик из свежих овощей в количестве 140-160 г и яйцо.
    На обед: меню обеда в полном объеме и ассортименте повторяется пятого дня.
    На полдник: свежий, полезный салатик, приготовленный из варенных/свежих овощей – вот ваше решение для перекуса. Скушайте 140-160 г.
    На ужин: отварите или из сырой моркови приготовьте салатик, добавьте несколько капель растительного масла (порция 140-160 г), скушайте яичко.
    За два часа до сна: выберите стакан чая/кефира.
  • 7 день
    На завтрак: уже ставшие привычные чай/кофе.
    На ланч: второй завтрак разнообразим, не отличается, выберите апельсин/яблоко.
    На обед: днем белковая диета предлагает отварную/приготовленную на гриле говядину, скушайте 180-220 г.
    На полдник: свежий творог в количестве 140-160 г – вот ваш выбор для перекуса.
    На ужин: приготовьте салат из свежих овощей, порция 180-220 г.
    За два часа до сна: выпейте стаканчик кефирчика или чай.
  • 8 день
    На завтрак: между чаем и кофе выбирать не придется. Сегодня белковая диета на завтрак предлагает выпить чашечку чая.
    На ланч: сейчас тоже выбор без выбора – одно яблочко.
    На обед: в вашей жизни появится некое разнообразие в виде гречневой крупы (отварите 80-120 г), а также в любом виде приготовьте 130-160 г куриного мяса.
    На полдник: кусочек твердого сыра в размере 40-60 г будет лучшим решением для перекуса.
    На ужин: салатик из свежих/отварных овощей будет лучшим решением для завершения трудового дня. Приготовьте 180-220 г.
    За два часа до сна: кефир или чай. Пока меню перед сном остается неизменным.
  • 9 день
    На завтрак: на этот раз белковая диета предлагает выпить чашечку ароматного кофе.
    На ланч: салатик из свежей капусты, скушайте 180-220 г.
    На обед: отварной рис в количестве 40-60 г и мясо курицы в размере 140-160 г. Вот и все, что вам нужно скушать в обеденное время.
    На полдник: морковка, свежея, приготовленная в виде салата с добавлением оливкового масла. Скушайте 140-160 г.
    На ужин: кусочек хлеба и два яичка, приготовленных в любом виде.
    За два часа до сна: и снова выбираем между кефиром и чайком.
  • 10 день
    На завтрак: между чаем и кофе выбирать не придется. Сегодня белковая диета на завтрак предлагает выпить чашечку чая.
    На ланч: вкусный, полезный, свежий овощной салатик – это ваш выбор для второго завтрака. Скушайте не более 180-220 г.
    На обед: отварной рис в количестве 40-60 г и филе рыбки (полезной для работы мозга) в размере 140-160 г. Вот и все, что вам нужно скушать в обеденное время.
    На полдник: выпейте стаканчик сока из свежих помидоров.
    На ужин: скушайте грейпфрут среднего размера.
    За да часа до сна: выпейте чашечку зеленого/черного чая.
  • 11 день
    На завтрак: на этот раз белковая диета предлагает выпить чашечку ароматного кофе.
    На ланч: скушайте одно яичко, приготовленное в любом виде.
    На обед: белковая диета предлагает вкусный, полезный, свежий овощной салатик – это ваш выбор для второго завтрака. Скушайте не более 180-220 г.
    На полдник: кусочек твердого сыра в размере 40-60 г будет лучшим решением для перекуса.
    На ужин: здесь предложен широкий ассортимент, выберите 2 киви/апельсин/яблоко.
    За два часа до сна: и снова выбираем между кефиром и чайком.
  • 12 день
    На завтрак: между чаем и кофе выбирать не придется. Сегодня белковая диета на завтрак предлагает выпить чашечку чая.
    На ланч: сейчас тоже выбор без выбора – одно яблочко.
    На обед: днем белковая диета предлагает отварную/приготовленную на гриле говядину, скушайте 180-220 г., разнообразьте меню отварным рисом не более 40-60 г.
    На полдник: салатик из свежей капусты с добавлением оливкового масла, скушайте 140-160 г.
    На ужин: приготовьте в любом идее два яичка.
    За два часа до сна: и снова выбираем между кефиром и чайком.
  • 13 день
    На завтрак: на этот раз белковая диета предлагает выпить чашечку ароматного кофе.
    На ланч: вкусный, полезный, свежий овощной салатик – это ваш выбор для второго завтрака. Скушайте не более 180-220 г.
    На обед: в вашей жизни появится некое разнообразие в виде гречневой крупы, овсянки (отварите 80-120 г), а также в любом виде приготовьте 130-160 г говяжьего мяса.
    На полдник: выпейте стаканчик свежего апельсинового сока.
    На ужин: отварной рис/гречка в количестве 40-60 г и филе рыбки (полезной для работы мозга) в размере 80-120 г. Вот и все, что вам нужно скушать в обеденное время.
    За два часа до сна: и снова выбираем между кефиром и чайком.
  • 14 день
    На завтрак: между чаем и кофе выбирать не придется. Сегодня белковая диета на завтрак предлагает выпить чашечку чая.
    На ланч: свежий творог в количестве 140-160 г – вот ваш выбор для перекуса.
    На обед: в вашей жизни появится некое разнообразие в виде гречневой крупы, овсянки (отварите 80-120 г), а также в любом виде приготовьте 130-160 г рыбы.
    На полдник: белковая диета предлагает вкусный, полезный, свежий овощной салатик – это ваш выбор для второго завтрака. Скушайте не более 140-160 г.
    На ужин: кусочек хлеба и два яичка, приготовленных в любом виде.
    За два часа до сна: выпейте стаканчик сока из свежих помидор.

Белковая диета: плюсы

  • Главной положительной стороной данного образа питания является то, что вы кушаете много белков, благодаря чему чувство голода не беспокоит вас в течение долгих часов. Организм при этом работает прекрасным образом, энергия не покидает вас.
  • Белок – это сложный пищевой элемент, требующий на свое переваривание больше сил и времени. В этой связи чувство сосания под ложечкой не проснется у вас спустя час после еды.
  • Еще одним плюсом является то, что после окончания диеты потерянные килограммы/сантиметры не стремятся вернуть прежних позиций. В большей степени потерю массы тела заметят те, у кого присутствует большая доля лишнего жира.
  • Достаточным плюсом считается и то, белковая диета длится не долго, за столь короткий промежуток времени вы не успеете соскучиться за сладостями.
  • Вероятность ощутить слабость, усталость, головокружение, вялость – минимальны, по сравнению с прочими видами диет.
  • Маловероятны перебои в работе кишечника, т.к. меню богато растительной клетчаткой.
  • Шейпинг, фитнес и прочие занятия спортом не только допускаются, но и приветствуются во время этого образа питания.
  • Комплексное оздоровление организма – кожа стимулируется/подтягивается, сокращается проявление целлюлита, бедра становятся упругие, увеличивается работоспособность, повышается настроение. Все это происходит благодаря дополнительным нагрузкам и ограниченном употребление жиров.

Белковая диета: минусы

  • Неограниченное потребление белка, человеческий организм очень быстро выводит жидкость и кальций (один из важнейших элементов).
  • Во время диете при занятиях спортом, идет большая нагрузка на почки, тускнеют волосы, возможна сухость кожи, ногти становятся более ломкими.
  • Не каждому подойдет 6-ти разовое питание.
  • Есть высокий риск обострения любых хронических заболеваний.
  • Есть большая вероятность скачков артериального давления.
  • Спустя 60-т дней можно повторять диету, но не ранее.
  • Обязательные занятия в спортзале (не всем и не всегда удобно).
  • Белковая диета дает организму недостаточно витаминов/минералов/микроэлементов, что отрицательно сказывается на работе организма. Рекомендован прием поливитаминных комплексов.

Белковая диета: противопоказания

  • Заболевания печени (гепатит), ряд типов желчнокаменной болезни;
  • Онкологические заболевания всех форм/стадий;
  • Выраженные заболевания почек, при каких невозможны дополнительные нагрузки на эти органы;
  • Заболевания сердечнососудистой системы (в тяжелой форме);
  • Период беременности и грудного вскармливания.
  • Колит, хронический панкреатит, дисбактериоз и многие другие заболеваний органов пищеварения;
  • Боли в суставах/заболевания с ними связанные;
  • Белковая диета увеличивает риск возникновения тромбов (не рекомендована в солидном возрасте);
  • Рекомендовано перед началом пройти медицинское обследование.

Белковая диета: рецепты

Разнообразить четырнадцатидневное меню можно рядом рецептов, с которыми мы вам предлагаем познакомиться. Благодаря им ваш рацион не будет скучным, но останется приемлемым для соблюдения диеты.

  • Омлет с томатами
    Помидорчики очищаем от кожуры (для облегчения труда опустите их на несколько секунд в кипяток), нарежьте произвольными кусочками, отправьте на сковороду и в течение несколькими минут потушите. Яйца взбиваем и отправляем к помидорам. Спустя 7-8 мин. приступайте к трапезе.
  • Кальмары фаршированные
    В течение 2-3 мин. проварите кальмары. Нарежьте мелко сваренное яйцо, обезжиренный твердый сыр, грибы (шампиньоны), любую зелень. Все эти составляющие поджарьте на антипригарной сковороде без добавления жира. Полученной начинкой нафаршируйте кальмары. После обжарьте, нарежьте и насладитесь разными вкусовыми нотками.
  • Салат белковый
    Отварите яйца всмятку, нарежьте и добавьте нарезанную таким же размером грудку курицы, кальмары.
  • Омлет творожный
    Берем яичные белки и смешиваем со 80-120 г обезжиренного творога, добавляем специи, любимую зелень и немного воды. Перекладываем в сковороду и запекаем в духовом шкафу.
  • Куриный жульен
    Мясо птицы отвариваем, нарезаем небольшими кусочками и протушиваем с нарезанными шампиньонами, добавляем, нарезанный мелкими колечками лук. Раскладываем по формам, заливаем соусом, который предварительно приготовили из 40-60 мл кефира с 2-3 ст. л воды. При желании сверху посыпьте творогом. Запекайте в духовом шкафу и течение 8-12 мин.
  • Суп с фрикадельками
    Отвариваем бульон на куриной косточке. Филе курицы пропускаем через мясорубку, формируем из него фрикадельки. По одной добавляем в бульон. После в воду добавляем стручковую фасоль, предпочитаемую свежую зелень, чуть-чуть болгарского перца.
  • Творожный десерт
    Белковая диета предлагает приготовить это блюдо из творога низкой жирности, кусочков яблока, апельсина. Все ингредиенты взбиваем миксером. Распределяем по одинаковым формочкам, если таковые отсутствуют, используйте одноразовые стаканчики. Поместите в морозилку. Спустя 2-3 ч десерт готов, очень напоминает мороженое.
  • Филе курицы в кефире
    Поджариваем 80-120 г мясо курицы, во время жарки добавьте перец, немного соли и зелень. 40 мл кефира смешайте с таким же количеством воды. Залейте мясо. Отправьте на 3-4 ч в холодильник. После отправьте на сковороду и протушите в течение 8-12 мин.
  • Курица с овощным рагу
    Мясо курицы разрезаем на небольшие кусочки и протушиваем с мелко нарезанным луком. Спустя несколько минут добавьте шинкованную капусту. При необходимости – влейте немного воды. Помидоры освободите от кожуры и добавьте в сковороду, тужа же отправьте стручковую фасоль и болгарский перец. Готовьте 25-30 мин.
  • Рыба по-польски
    Филе любой (не жирной) рыбы отварите. Нарежьте кусочками 2-3 см. Отправьте в кастрюльку, сверху залейте рыбным бульоном, чтобы полностью покрыть кусочке. Натрите одно варенное яичко, специи. Протушите в течение 4-6 мин. на медленном огне под закрытой крышкой.
  • Бульон с яичной лапшой
    Взбиваем яйца (3-4 шт.), жарим блинчиками. На куриной кости готовим бульон. Омлет нарезаем тонкими полосками, смешиваем с бульоном, посыпаем зеленью и наслаждаемся разнообразными меню белковой диеты.
  • Котлетки с сыром
    Говяжий куриный фарш смешиваем с яйцом. Формируем котлетки, выкладываем на фольгу, в середину отправляем кусочек твердого сыра. Ставим в духовой шкаф, готовим в течение 35-40 мин. Формируем котлетки, выкладываем на фольгу, в середину отправляем кусочек твердого сыра. Ставим в духовой шкаф, готовим в течение 35-40 мин. ское обследование.

Напитки, разрешенные к употреблению во время белковой диеты

  • Белковая диета разрешает пить чай, кофе, травяные настои, воду (очищенную/минеральную без газа). Разумеется, не допускаются подсластители/улучшители вкуса/джемы/варенья.
  • Сладкие соки/напитки – запрещены.
  • Овощные соки – разрешены, но в умеренных количествах. Желательно ограничить рацион соком, приготовленным из сельдерея/томатный/яблочный. В составе должно быть минимальное количество углеводов.
  • В полной мере исключены алкогольные напитки. Благодаря чему сокращается нагрузка на почки, печень и желудок. К тому же спиртное препятствует снижению массы тела, а это вам не к чему, когда вы на диете.

Белковая диета: обязательные требования

  • Не допустимы алкоголь;
  • Приемов пищи должно быть не меньше 6-ти;
  • За два часа до сна должен быть последние прием пищи;
  • В день необходимо пить как минимум два литра очищенной воды;
  • Выбранные продукты должны быть с низким содержанием жиров.

Белковая диета: выход

  • Рассмотрим несколько основных правил выхода из диеты. Они приемлемы ко многим диетам, в том числе и к белковой.
  • В течение четырнадцати дней каждый день добавляем по 180-220 ккал углеводов/жиров. Это может быть хлеб (цельнозерновой), черный шоколад, фрукты;
  • Количество съедаемых в день фруктов/овощей увеличиваем, но постепенно. Сначала едим в вареном виде, после переходим на сырые;
  • Каждый день нужно продолжать кушать по 5-6 раз, маленькими порциями. В результате вашему желудку легче будет переваривать поступающие блюда;
  • Постепенно добавляйте (увеличивайте в объеме, при желании) нежирные сорта мяса/рыбы;
  • Каждый день выпивайте не менее 2-х л воды, с учетом того, что в это число входит травяные настои, соки, чай, кофе;
  • Не кушайте позже, чем за 3-4 ч до отхода ко сну. При сильном чувстве голода съешьте небольшое количество овсянки/сухофруктов;
  • Белковая диета при выходе предусматривает прием поливитаминных комплексов. Благодаря им организм быстрей восстановится, получит все требуемые питательные вещества;
  • Увеличивайте количество/интенсивность тренировок;
  • Кушайте без включенного ТВ, чтения книг, другой периодики, без разговоров. Так легче понять, когда наступает полное насыщение и избежать переедания.
  • Выход из белковой диеты должен длиться не менее четырнадцати дней. За это время вы должны полностью перейти на правильное/здоровое питание.
  • Для закрепления результата приучите себя пить кофе/чай без сахара и прочих улучшителей вкуса. Не увлекайтесь хлебобулочными, кондитерскими изделиями. По возможности откажитесь от излишне жирной пищи. Перед завтраком выпивайте стаканчик очищенной воды. Завтракайте творогом низкой жирности, овсяной кашей. Мясные/рыбные продукты запекайте, готовьте на гриле, варите. Старайтесь ничего не жарить в масле. Овощи употребляйте в любом виде, но не жарьте. Как можно реже кушайте картошку. Откажитесь от других крахмалосодержащих продуктов.

«Белковая диета должна длиться не более 14-ти дней, не чаще 1-го раза в год.»

Читать на эту тему
Диеты
Японская диета

Японская диета

Японская диета Подобрать диету, позволяющую за считанные дни избавиться от лишних сантиметров/килограммов не просто. Но ...

5000
Диеты
Яично-медовая диета

Яично-медовая диета

Сегодня популярность различных диет чрезвычайно велика. Применяют их с самыми различными целями, особенно, если разговор ...

4201
Диеты
Яичная диета

Яичная диета

Яичная диета В последнее время женщин все больше стал волновать вопрос совершенствования своих природных форм. ...

2139
Диеты
Яблочная диета

Яблочная диета

Яблочная диета Яблочная диета призвана бороться с лишними килограммами. Данный образ питания базируется на благотворном ...

4172
Диеты

Экстремальная диета «Семь дней»

В нашем мире сложилось немало мифов о чудесных диетах. Мы нередко необдуманно пытаемся следовать им, ...

2374
Диеты
Экстренная диета

Экстренная диета

Экстренная диета применяется в случаях, когда необходимо за короткое время сбросить лишние килограммы. Калорийность большинства ...

7910
Новое и лучшее
Беременность
Замершая беременность

Замершая беременность

Замершая беременность В любом возрасте может встретиться замершая беременность. От возраста дамы это не зависит. ...

5589
Беременность
Симптомы беременности

Симптомы беременности

Симптомы беременности Будущие мамочки, с большим нетерпением ожидающие зарождения в них новой жизни обращают внимание ...

Беременность
Кашель при беременности

Кашель при беременности

Кашель при беременности Простуда, ОРВ, ГРИПП часто сопровождаются воспалением дыхательных путей, требующим лечения. Иными словами, ...

7986
Беременность
Внематочная беременность

Внематочная беременность

Внематочная беременность Такой вид беременности, на ранних сроках не всегда отличается, от традиционного плодоношения. Но ...

8879
Беременность
Первые недели беременности

Первые недели беременности

Первые недели беременности После того как в теле женщины произошло оплодотворение яйцеклетки мужским сперматозоидом, организм ...

8632
Беременность
Планирование беременности

Планирование беременности

Планирование беременности В последние десятилетия удобно планировать появление крохи на свет. Будущие родители предпочитают выбрать ...

9985